Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ); работа с формами учетных документов и порядком составления документов;работа с технологическими средствами сбора и обработки информации, связи и коммуникации;работа с товаросопроводительными документам и работа с компьютерными технологиями; знание программы Excel, 1с.
Опыт работы
• Сентябрь 2015 — апрель 2016. Anna Verdi Пермский край, Продавец-консультант (консультация клиентов по ассортименту, а также по характеристикам и свойствам одежды и обуви)• Август 2014- октябрь 2014 ( Сушист « Алендвик»). • Стажировка технолог общественного питания ТРК « Семья» (« Киты Еды») март 2015- июнь 2015.• Кондитерская ОАО « Виолет» январь 2015 –февраль 2015
Образование
Сведения об образовании: товарный менеджмент Дополнительное образование: техник-технолог общественного питания